Las cuatro pacientes afectadas por la toxina botulínica permanecen graves y con respiración mecánica. Dos están internadas en Iguazú, una en Eldorado y una niña en Posadas.
Situación actual de las pacientes
A diez días del consumo del alimento contaminado y ocho desde su ingreso a terapia intensiva, las cuatro pacientes con botulismo continúan con pronóstico reservado. Así lo confirmaron el ministro de Salud Pública, Héctor González, y el director de Epidemiología, Javier Ramírez.
• Quiénes son las afectadas:
• Una niña de 4 años, internada en el Hospital de Pediatría de Posadas.
• Dos mujeres ingresadas al SAMIC de Iguazú.
• Otra mujer en el SAMIC de Eldorado.
Cabe destacar que todas las pacientes son familiares y habían viajado a Iguazú para pasar las fiestas de Fin de Año. Allí, consumieron una conserva casera vegetal contaminada, lo que desencadenó el brote.
El término “pronóstico reservado” refleja la gravedad del cuadro clínico, así como la incertidumbre médica sobre la evolución de las pacientes. En este caso, todas permanecen con asistencia respiratoria mecánica.
Botulismo: una enfermedad grave con posibles secuelas
La infectóloga Liliana Arce, jefa del Servicio de Infectología del Hospital de Pediatría de Posadas, explicó que, aunque el tratamiento con suero antibotulínico es fundamental para neutralizar la toxina, la recuperación puede ser lenta. Por lo general, los pacientes requieren semanas de internación en terapia intensiva.
Entre las secuelas más comunes del botulismo se encuentran:
• Parálisis muscular, que puede comprometer los músculos respiratorios.
• Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) en casos severos.
• Necesidad de traqueotomía si el daño respiratorio es grave.
• Debilidad muscular en extremidades, lo que puede requerir rehabilitación prolongada.
Por otro lado, la especialista subrayó la importancia del diagnóstico temprano. Si el suero se administra dentro de las primeras 48 horas, es posible reducir complicaciones y favorecer una recuperación más rápida.
Prevención y síntomas de alarma
El botulismo, causado por la bacteria Clostridium botulinum, es poco frecuente pero altamente peligroso. En Misiones, la mayoría de los casos se asocia al consumo de alimentos caseros contaminados.
¿Cómo prevenirlo?
• Asegúrate de esterilizar frascos y utensilios antes de preparar conservas.
• Realiza un baño maría a los alimentos, especialmente si son de origen artesanal.
• Mantén estrictas normas de higiene en todo el proceso de elaboración.
Signos de alerta:
• Visión borrosa o doble.
• Párpados caídos.
• Sequedad en las mucosas que puede provocar disfonía o dificultad para hablar.
• Problemas para tragar y respiración dificultosa.
Si se detectan estos síntomas, es fundamental buscar atención médica de inmediato. De esta manera, se puede iniciar el tratamiento adecuado y evitar complicaciones graves.
Contexto epidemiológico en Misiones
Aunque el botulismo es poco común, la provincia de Misiones ha registrado varios brotes importantes. Además del ocurrido en Iguazú a fines de 2024, en enero de 2022 se reportó un caso masivo en Andresito. Ese brote, vinculado al consumo de chorizos caseros contaminados, dejó tres víctimas fatales y hospitalizó a otras quince personas.